NÁŠ PŘÍBĚH
Některé produkty
vzniknou z nápadu.
SWEETHEART®
vznikl z objevu.
Jeho příběh začal dávno před první kapslí.
Na Novém Zélandu. U manukového medu.
A u otázky, která postupně vedla k více
než desetiletému vědeckému vývoji.
Co dalšího nám může Manuka odhalit?
Ještě před vědou
byla tradice.
Vztah k původním rostlinám Aotearoa má
v místní tradici dlouhou historii.
Pro Denise Watsona má ale Manuka také
osobní rozměr.
Ve své rodinné historii připomíná svou
prababičku Meri Rutu Kakewahine, která
podle rodinného podání používala
manukový med při ošetřování popálenin
již v 80. letech 19. století.
O více než století později se Manuka
stala také výchozím bodem jeho vlastní
vědecké cesty.
Tradice položila otázku. Věda ji začala zkoumat.
1999 · UNIVERSITY OF WAIKATO
Když se zvědavost setkala s vědou.
Někdy stačí jedno setkání, aby se otevřela
cesta k novým otázkám.
V roce 1999 se Denis Watson, tehdy učitel
chemie, setkal s profesorem Peterem Molanem
z Honey Research Centre při University
of Waikato na Novém Zélandu.
Peter Molan patřil k předním osobnostem
výzkumu manukového medu. Setkání probudilo
Denisův hlubší zájem o jeho vlastnosti.
Následovaly výzkumné projekty, které
zkoumaly biologicky zajímavé vlastnosti
manukového medu.
A tím začala dlouhá vědecká cesta.
2012 · HAMILTON, NOVÝ ZÉLAND
Z výzkumné spolupráce vznikla vlastní vědecká cesta.
V roce 2012 vznikl samostatný tým ManukaMed Research v Ruakura Research Centre v Hamiltonu na Novém Zélandu.
Tým vedený Dr. Chrisem McMahonem pokračoval ve studiu chemie manukového medu a jeho bioaktivních složek.
- Manukový med jako celek
- Jednotlivé bioaktivní látky
- Jejich struktury a peptidy
